Política de Privacidad

Última actualización: 14 de Mayo de 2025

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La Atrayana
Plaza Virgen de los Dolores, 6
41010 Sevilla, España
Correo electrónico: laatrayana@gmail.com

Recopilación y Uso de Información

No recopilamos activamente información de identificación personal de los visitantes de nuestro sitio web, como nombres, direcciones de correo electrónico o números de teléfono, a menos que usted nos la proporcione voluntariamente (por ejemplo, si nos contacta directamente por correo electrónico o teléfono fuera del sitio web).

El único tipo de datos que podríamos recopilar a través de la operación directa de nuestro sitio web, previo su consentimiento explícito, es a través de cookies y tecnologías similares para análisis (Google Analytics).

Cookies y Tecnologías Similares

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Cookies de Análisis (Google Analytics) - Requieren su consentimiento

Propósito: Estas cookies, proporcionadas por Google, nos ayudan a entender cómo los visitantes interactúan con nuestro sitio web recopilando y reportando información de forma anónima o seudonimizada. Esto incluye información como la dirección del Protocolo de Internet de su computadora (dirección IP, que Google Analytics puede utilizar para inferir la ubicación geográfica general como el país y la ciudad, y que también puede ser anonimizada), tipo de navegador, versión del navegador, sistema operativo, tipo de dispositivo (ej. móvil, tableta, escritorio), resolución de pantalla, las páginas de nuestro Servicio que visita, la hora y fecha de su visita, el tiempo dedicado a esas páginas, e identificadores únicos de dispositivos.

Datos que ayudan a recopilar (ejemplos):

• Distinguir usuarios únicos.
• Recordar el número y la hora de las visitas anteriores.
• Recordar la información de la fuente de tráfico (cómo llegó al sitio).
• Determinar el inicio y el final de una sesión.
• Información geográfica general (como país y ciudad, derivada de la dirección IP).
• Información técnica sobre el navegador y el dispositivo del usuario (como tipo de navegador, sistema operativo, tipo de dispositivo, fabricante del dispositivo, resolución de pantalla).
• Idioma preferido del navegador.

Gestión de su consentimiento: Usted puede gestionar su consentimiento para el uso de estas cookies en cualquier momento a través de nuestro banner de cookies. Al acceder a nuestro sitio, se le presentará la opción de "Aceptar", "Rechazar" o "Configurar" el uso de cookies. Las cookies de Google Analytics solo se activarán si usted pulsa "Aceptar" o las habilita específicamente en la sección "Configurar". Puede retirar su consentimiento en cualquier momento, con la misma facilidad con la que lo otorgó, accediendo nuevamente a la configuración de cookies (por ejemplo, a través de un enlace en el pie de página o reabriendo el banner de gestión de cookies).

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Para obtener más información sobre las cookies de Google Analytics y sus prácticas de privacidad, consulte la página oficial de Google sobre privacidad y cómo Google utiliza las cookies.

También puede optar por no participar en Google Analytics instalando el complemento de inhabilitación para navegadores de Google Analytics.

Base Legal para el Tratamiento de Datos

El tratamiento de los datos recogidos a través de las cookies de Google Analytics se basa en su consentimiento explícito (artículo 6.1.a del RGPD), que puede otorgar a través de nuestro banner de gestión de cookies.

Para cualquier dato personal que nos proporcione voluntariamente a través de otros medios (ej. correo electrónico), la base legal será la ejecución de una solicitud precontractual o contractual, o nuestro interés legítimo en responder a su consulta, según corresponda.

Uso de Datos

La Atrayana utiliza los datos recopilados de Google Analytics, previo su consentimiento, para los siguientes fines:

• Para recopilar análisis o información valiosa para que podamos mejorar nuestro Servicio. Esto incluye entender:
  • Desde qué regiones geográficas generales (países, ciudades) nos visitan nuestros usuarios,para comprender mejor nuestro alcance y adaptar nuestros servicios si fuera necesario.
  • Qué tipos de dispositivos (móviles, tabletas, escritorios), navegadores y sistemas operativos son los más utilizados para acceder a nuestro sitio, lo que nos permite optimizar el diseño técnico y la experiencia del usuario para esas plataformas.
  • Cómo interactúan los usuarios con el contenido (por ejemplo, qué páginas son más visitadas, cuánto tiempo permanecen en ellas) para mejorar la navegación y la relevancia de la información que ofrecemos.
• Para monitorear el uso de nuestro Servicio (por ejemplo, identificar las páginas más populares o aquellas con problemas de carga o visualización).
• Para detectar, prevenir y abordar problemas técnicos con el sitio web.

No utilizamos estos datos para contactarle personalmente ni los combinamos con ninguna información de identificación personal que pudiera proporcionarnos por otros medios sin su consentimiento adicional.

Proveedores de Servicios

Utilizamos proveedores de servicios de terceros para monitorear y analizar el uso de nuestro Servicio, siempre con su consentimiento previo cuando sea necesario.

• Google Analytics: Google Analytics es un servicio de análisis web ofrecido por Google que rastrea e informa sobre el tráfico del sitio web. Google utiliza los datos recopilados para rastrear y monitorear el uso de nuestro Servicio. Estos datos se comparten con otros servicios de Google. Google puede utilizar los datos recopilados para contextualizar y personalizar los anuncios de su propia red publicitaria. Puede optar por que su actividad en el Servicio no esté disponible para Google Analytics instalando el complemento de inhabilitación para navegadores de Google Analytics, o gestionando sus preferencias a través de nuestro banner de cookies. Para obtener más información sobre las prácticas de privacidad de Google, visite la página web de Privacidad y Términos de Google: https://policies.google.com/privacy

Transferencias Internacionales de Datos

Los datos recopilados por Google Analytics pueden ser transferidos y procesados por Google en servidores ubicados fuera del Espacio Económico Europeo (EEE), incluyendo Estados Unidos. Google LLC se adhiere a mecanismos que garantizan un nivel adecuado de protección de datos para estas transferencias, como las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea o su certificación bajo el Marco de Privacidad de Datos UE-EE.UU. (EU-U.S. Data Privacy Framework).

Para más información sobre las garantías de Google para transferencias internacionales, por favor consulte su política de privacidad.

Reservas (Terceros - OpenTable)

Para las reservas, nuestro sitio web proporciona un enlace al sistema de reservas de OpenTable, un servicio de terceros. Cuando hace clic en este enlace, abandona nuestro sitio web www.laatrayana.com y es redirigido al sitio web de OpenTable.

Cualquier dato que proporcione a OpenTable se rige por su propia política de privacidad y términos de servicio. Le recomendamos encarecidamente que revise la política de privacidad del proveedor de reservas antes de proporcionar cualquier información personal.

No tenemos control ni asumimos ninguna responsabilidad por el contenido, las políticas de privacidad o las prácticas de los sitios o servicios de terceros como OpenTable.

Seguridad de los Datos

La seguridad de sus datos es importante para nosotros. Si bien Google Analytics recopila datos de uso de forma anónima o seudonimizada (y solo con su consentimiento), y nos esforzamos por proteger cualquier interacción, recuerde que ningún método de transmisión por Internet o método de almacenamiento electrónico es 100% seguro. Hacemos esfuerzos razonables para proteger sus datos, pero no podemos garantizar su seguridad absoluta.

Privacidad de los Niños

Nuestro Servicio no se dirige a ninguna persona menor de 14 años. No recopilamos deliberadamente información de identificación personal de niños menores de 14 años a través de nuestro sitio web. Si usted es padre/madre o tutor y tiene conocimiento de que su hijo/a nos ha proporcionado datos personales sin el consentimiento parental requerido, por favor, contáctenos. Si tenemos conocimiento de que hemos recopilado datos personales de niños menores de 14 años sin la debida verificación del consentimiento parental, tomaremos medidas para eliminar esa información de nuestros servidores (o los de nuestros procesadores).

Sus Derechos de Protección de Datos bajo el RGPD

Si usted es residente del Espacio Económico Europeo (EEE), tiene ciertos derechos de protección de datos. La Atrayana tiene como objetivo tomar medidas razonables para permitirle gestionar sus Datos Personales en la medida de nuestras capacidades y responsabilidades.

Es importante distinguir entre los datos que podríamos tratar como resultado de su interacción directa con nosotros (por ejemplo, si nos contacta por correo electrónico) y los datos de navegación recopilados (con su consentimiento) por servicios de terceros como Google Analytics.

En relación con los datos que tratamos, usted tiene los siguientes derechos:

• Derecho de acceso:
  • Tiene derecho a solicitar información sobre si tratamos datos personales suyos.
  • Si nos contactó directamente (ej. por correo electrónico), puede solicitar una copia de dicha comunicación.
  • Respecto a los datos de navegación recopilados por Google Analytics (con su consentimiento), estos son gestionados por Google y se recogen de forma seudonimizada. Puede encontrar más información sobre los datos que Google recopila en su política de privacidad y gestionar sus preferencias a través de las herramientas de Google (como el complemento de inhabilitación para navegadores de Google Analytics) o ajustando su consentimiento de cookies en nuestro sitio.
• Derecho de rectificación:
  • Si nos proporcionó datos incorrectos o incompletos a través de contacto directo (ej. correo electrónico), tiene derecho a solicitar su corrección.
  • No podemos rectificar directamente los datos almacenados en Google Analytics; esto se gestiona a través de las configuraciones de su navegador o las herramientas de Google.
• Derecho de supresión (derecho al olvido):
  • Puede solicitar la eliminación de los datos personales que nos haya proporcionado directamente (ej. correos electrónicos), y procederemos a menos que exista una obligación legal para conservarlos.
  • Para los datos de Google Analytics, puede retirar su consentimiento para el uso de cookies en nuestro sitio, lo que detendrá la recopilación futura. También puede eliminar las cookies de su navegador o utilizar el complemento de inhabilitación de Google. Hemos configurado Google Analytics para que los datos a nivel de usuario y evento se eliminen automáticamente después de 14 meses.
• Derecho a la limitación del tratamiento: Puede solicitar la restricción del tratamiento de sus datos personales bajo ciertas condiciones, principalmente retirando su consentimiento para las cookies de análisis o indicándonos que no procesemos datos de contacto directo para fines específicos.
• Derecho a la portabilidad de los datos: Este derecho se aplica principalmente a los datos que nos haya proporcionado directamente y que se procesen por medios automatizados basados en consentimiento o contrato. En nuestro contexto, si nos ha enviado correos electrónicos, usted ya posee copia de dichos datos.
• Derecho de oposición: Puede oponerse al tratamiento de sus datos personales por motivos relacionados con su situación particular, especialmente retirando su consentimiento para las cookies de análisis.
• Derecho a retirar el consentimiento: Si el tratamiento de sus datos se basa en su consentimiento (como es el caso de las cookies de análisis de Google Analytics), tiene derecho a retirar su consentimiento en cualquier momento a través de nuestro panel de configuración de cookies. La retirada del consentimiento no afectará a la licitud del tratamiento basada en el consentimiento previo a su retirada.

Si desea ejercer alguno de estos derechos en la medida en que nos sea aplicable, o si tiene preguntas sobre cómo gestionamos sus datos, por favor, contáctenos a través de laatrayana@gmail.com. Al contactarnos, por favor, sea lo más específico posible sobre su solicitud y los datos a los que se refiere.

También tiene derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control, en particular en el Estado miembro de su residencia habitual, lugar de trabajo o lugar de la supuesta infracción. En España, la autoridad de control es la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD): www.aepd.es.

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Podemos actualizar nuestra Política de Privacidad de vez en cuando. Le notificaremos cualquier cambio publicando la nueva Política de Privacidad en esta página y actualizando la "fecha de última actualización" en la parte superior.

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