Nuestro Menú
Para Picoteo
sardinas ahumadas de Barbate
corazón de atún, tosta (unidad)
corazón de atún, tosta (unidad)
5 /
surtido de croquetas 'la atrayana'
3 o 9 unidades
3 o 9 unidades
4.5 / 13.5
ensaladilla de caballa
corazón de atuún, alcaparrón
corazón de atuún, alcaparrón
4.5 / 9
patatas bravas especiadas
con su toque de kimchi y siracha
con su toque de kimchi y siracha
6 / 12
tortillita de camarones
guacamole, gambón bbq
guacamole, gambón bbq
5 /
huevos rotos
papa de chipiona, matanza ibérica
papa de chipiona, matanza ibérica
/ 15
brioche de ‘pulled pork’ al carbón
mayonesa de kimchi
mayonesa de kimchi
6.5 /
Pan de masa madre y picos 'pico olé' 1.20€ por persona.
Ensaladas de Verano
papas aliñadas
ventresca de atún
ventresca de atún
4.8 / 9.5
ensalada de tomate de los palacios
vinagreta de su proprio jugo, caballa
vinagreta de su proprio jugo, caballa
/ 10
ensalada de lechuga trocadero
fetta, toffu frito, vinagreta de naranja
fetta, toffu frito, vinagreta de naranja
/ 12
ensalada marmitako lomo atún rojo
aguacate asado, salsa nuez pecan
aguacate asado, salsa nuez pecan
/ 18
Platos de Temporada
salmorejo
virutas de jamón ibérico, huevo
virutas de jamón ibérico, huevo
4.9 / 9.5
sashimi de lomo de atún rojo
brioche, mazamorra
brioche, mazamorra
/ 14.5
solomillo de atún rojo en tempura
lechuga de mar, escabeche
lechuga de mar, escabeche
12 / 24
Vegetarianos
wok de verduras
lombarda, col, calabacín
lombarda, col, calabacín
/ 10
raviolis de setas
crema de queso
crema de queso
6.5 / 13
puerros sevillanos
confitados, romesco
confitados, romesco
4.5 / 9
Pescados
lomo de bacalao confitado
vizcaína
vizcaína
6.5 / 13
entrecot de atún rojo
250gr, patatas
250gr, patatas
/ 28
wok de verduras con langostinos
lombarda, col, calabacín
lombarda, col, calabacín
/ 12
Carnes
steak-tartar de vaca retinta
tres tostas de brioche
tres tostas de brioche
/ 13
solomillo de cerdo al whisky
patatas fritas
patatas fritas
5 / 10
entraña de vaca frisona a la brasa
200gr, patatas fritas
200gr, patatas fritas
/ 15
pluma de cerdo ibérico de bellota
200gr, patatas, pimientos padrón
200gr, patatas, pimientos padrón
/ 16
lomo alto madurado de rubia gallega
300gr, patatas, pimientos padrón
300gr, patatas, pimientos padrón
/ 26
Para los Peques
pollo empanado crujiente
patatas fritas
patatas fritas
/ 8
merluza empanada crujiente
patatas fritas
patatas fritas
/ 8
espagueti boloñesa
/ 8
Pregunte a nuestro amable personal acerca de nuestros platos especiales del día.